Question

Com o fim da Idade Média, temos o início da Idade Moderna, ou seja, a queda de capital do Império Romano do Oriente, Constantinopla, em 1453. Este período vai até a Revolução Francesa, em 1789. Foi um período muito importante para a História dA Gastronomia. Nele ocorrem grandes inovações iniciadas no contexto do Renascimento artístico, urbano e científico. Sobre a História da Gastronomia na Idade Moderna, assinale a alternativa CORRETA:
a) Neste período, os talheres eram uma cortesia do anfitrião que os oferecia para todos os convidados.
b) A prensa de tipos movéis facilitou a publicação de livros de culinária, de conselhos alimentares e livros de filosofia gastronômica.
c) Com a tomada de Constantinopla, o comércio de especiarias ficou bastante facilitado.
d) A Idade Moderna representou uma continuidade na forma de comer e de preparar os alimentos com relação ao padrão gastronômico da Idade Média.

Answer 1

Resposta:

Letra A

Explicação:

Answer 2

Resposta:

resposta B

Explicação:

A prensa topográfica permitiu ampla publicação de livros de culinária.