Question

Com o crescente aumento da população e a redução da disponibilidade de tempo, criou-se um mercado significativo envolvendo padarias, bares e restaurantes, que, por sua vez, são responsáveis pela produção de um alimento seguro. Descreva as tomadas de ação primordiais para garantir um produto saudável.

Answer 1

Existem diversas ações que podem ser tomadas para que bares, restaurantes e padarias possam produzir e entregar alimentos seguros para seus clientes. Entre essas ações, podemos citar:

• Emissões de licenças sanitárias;
• Elaboração de relatórios técnicos;
• Fiscalização em comércios;
• Controle de qualidade na seleção dos produtos;
• Padrão de higienização dos produtos;
• Padrão de higienização da cozinha e do estabelecimento;
• Padrão de higienização das mãos por parte dos cozinheiros.

O que é um alimento seguro?

• Fornece nutrientes para o organismo;
• Livre de microrganismos que podem causar doenças ou prejuízos para a saúde de quem o consome.

Para aprender mais sobre alimentos seguros, acesse: https://brainly.com.br/tarefa/45558468

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