Question

​Com base no processo operacional de um fast food (lanchonete), elabore o Fluxograma Vertical, demonstrando o passo-a- passo de como funciona, desde o pedido do cliente até o recebimento do lanche.
1 pedido
2 tostadeira
3 condimento
4 carne
5 montagem
6 finalização

Answer 1

Olá!

Seguindo o passo a passo do fluxograma vertical em seu processo operacional devemos considerar que:

Em primeiro lugar o cliente entra na lanchonete;

Logo após o cliente aguarda seu pedido;

Após sua espera o apoio verifica e confirma se seu pedido é aquele;

O pedido é encaminhado para a cozinha que entra em processo de elaboração;

Após sua finalização ele separado;

E finalmente é entregue para o cliente.

Por fim, seguindo a sequência dos sinais podemos afirmar: Pedido, montagem, carne, condimento, tostadeira, finalização.

Até mais!