Question

Com a onda de dietas que se tem vivido, muitas pessoas já conhecem muito bem quais são
os alimentos que “engordam”. Dentre eles está o abacate, temido por todos os gordinhos que
querem perder calorias. Mas fica aqui a pergunta: se o abacate faz engordar tanto assim, porque
o pé de abacate não é gordo? Ou seja, porque os vegetais não engordam como os animais?

Answer 1

Os vegetais não engordam, pois a reserva energética deles é o amido (polissacarídeo) e não gordura como nos animais.