Question

Com a industrialização dos alimentos, a busca por alimentos diet e light aumentou muito nas últimas décadas, sendo estes alimentos, preferidos por grande parcela da população.

Assinale a alternativa que representa corretamente o conceito de alimento diet segundo ANVISA.

Escolha uma:
a.
Aqueles alimentos que apresentam isenção total de um de seus componentes, seja ele açúcar, proteína, sódio, etc.

b.
Aqueles alimentos que apresentam adição de um ou mais nutrientes em sua composição, como açúcar, proteína, sódio, etc.

c.
Aqueles alimentos que apresentam redução de pelo menos 25% de um ou mais nutrientes em sua composição.

d.
Aqueles alimentos que apresentam redução de pelo menos 75% de um ou mais nutrientes em sua composição.

e.
Aqueles alimentos que não contém açúcar ou calorias, sendo destinado a indivíduos diabéticos.

Answer 1

Resposta:

e.

Aqueles alimentos que não contém açúcar ou calorias, sendo destinado a indivíduos diabéticos.

Explicação:

Answer 2

Resposta:

Aqueles alimentos que apresentam isenção total de um de seus componentes, seja ele açúcar, proteína, sódio, etc. Correto

Explicação:

corrigido pelo ava