Question

Classifique as transformações da produção da cana como química ou física

a) Colheita, lavagem e corte: A cana-de-açúcar é colhida na lavoura e enviada para as usinas produtoras. Chegando à usina, ela é lavada para que sejam retiradas todas as impurezas e, logo em seguida, é cortada em pedaços menores.

b) Imantação: é passado um eletroímã nos pedaços de cana para a retirada de metais.

c) Moagem: Os pedaços de cana passam por rolos compressores, que os amassam para a retirada do seu caldo. Esse caldo é chamado de melado.

d) Peneiração: Nessa etapa, o melado passa por uma peneira para que sejam retirados restos do bagaço que possam ter ficado após ele ter sido amassado.

e) Decantação: Após peneirado, o melado é deixado em repouso em um tanque para que as impurezas que não saíram com a peneiração desçam para o fundo do recipiente.

f) Aquecimento: O melado retirado do tanque sem impurezas passa por um aquecimento para matar todos os micro-organismos (bactérias e fungos).

g) Fermentação: O melado é colocado em um tanque e recebe uma quantidade de fermento biológico (fungos). Eles alimentam-se do açúcar e transformam-no em etanol e gás carbônico (CO2). O líquido fermentado é chamado de vinhoto.

h) Destilação: O vinhoto é aquecido, e os seus componentes líquidos passam para o estado de vapor e, logo em seguida, sofrem condensação (retornam para o estado líquido). Nessa etapa, o etanol e a água, álcool hidratado, são separados do vinhoto.

Obs.: Uma parte do álcool hidratado é armazenada e outra parte passa pelo processo de desidratação.

f) Desidratação: É a etapa que retira a água do álcool hidratado obtido na destilação, formando o álcool anidro.

g) Armazenamento: Deposita-se o etanol hidratado e o etanol anidro em grandes tanques.

Answer 1

Resposta:

puts, eu fiz uma questão parecida hj, mas n lembro direito , vou ver se acho q resposta