classifique as transformações a seguir fenômenos físicos ou fenômenos químicos:
1) derretimento de ferro
2)cozimento de ovos
3)queima de uma sacola de plastico
Soluções para a tarefa
Resposta:
a) cozimento de um ovo.
Química: Durante o cozimento o calor desnaturaliza as proteínas que tem suas ligações químicas modificadas (restruturadas).
b) transformação de uma barra de ferro em esfera.
Físico: houve apenas alteração da forma do ferro.
c) queima do alcool.
Química: o álcool sofre combustão junto com o oxigênio (comburente) formando água e dióxido de carbono.
d) quebra de garafa de vidro.
Física: houve apenas mudança da forma do vidro (da forma de garrafa para estilhaços de vidro).
e) queima de fosforo.
Química: houve combustão dos elementos presentes no fósforo (enxofre, celulose...) transformando-os em óxidos e vapor d'agua.
f) mudança de cor do filtramento da lâmpada (cinza para vermelho).
Físico: O filamento apenas foi aquecido a ponto de irradiar no espectro vermelho.
g) derretimento de uma vela.
Físico: houve apenas mudança do estado sólido para o líquido da velo (geralmente feita de parafina)
h) produção da gasolina a partir do petróleo.
Física: Muitos confundem isso. O processo de destilação fracionada do petróleo, como o nome propõe, é um fenômeno físico. Há apenas a separação das substancias (hidrocarbonetos e derivados) que estão misturados no petróleo por ação da temperatura (fazendo as frações mais leves evaporarem conforme a temperatura). Neste processo uma das frações destilada é o do gasolina. Existem um posterior processo para se obter mais gasolina (caso haja demanda) através do craqueamento catalítico de nafta e diesel, este dai sim, é um processo químico.
i) queima de vela.
Químico: A queima da vela produz vapor d'agua e dióxido de carbono.
j) cozimento de uma batata.
Químico: O processo é parecido com o do ovo. Não há exatamente uma transformação de substância em outra (como em processos químicos normais), mas sim mudança da estrutural molecular, neste caso do amido que é uma espécie de polímero natural, em que o amido incorpora água em sua estrutura. Por ser um processo irreversível em que as estrutura molecular (juntos com suas interações intermoleculares) muda de forma significativa, é um processo químico.x
Espero ter ajudado =)