Question

Classifique a cadeia do sabão (saturada ou insaturada, aberta, fechada ou mista, normal ou ramificada, homogênea ou heterogênea).

Answer 1

Resposta:

Dependerá do tipo de ácido graxo utilizado, pois pode ter insaturado e outros saturados.

Mas no geral são de cadeia aberta, linear (sem ramificações), homogêneas, quanto a saturação como escrevi antes, podemos ter só com ligações simples, mais empacotáveis (sobreponíveis), no caso dos provenientes das gorduras e  insaturados, que são feitos a partir de óleos.