Cite um cuidado de manutenção preventiva necessária para um restaurante, baseado no Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação (Resolução-RDC no. 216): Escolha uma opção:
a. Limpeza periódica dos tubos da coifa, semestralmente ou anualmente.
b. Limpeza das aletas de refrigeração dos refrigeradores e freezers.
c. Manutenção dos equipamentos elétricos leves, como liquidificadores e processadores.
d. Verificação da tubulação de gás, para evitar possíveis vazamentos.
e. Todas as alternativas. CORRETA
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e. Todas as alternativas. CORRETA
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