Question

Cite um alimento que é produzido com o auxílio de microrganismo. No exemplo que você citar, explique como é a participação do microrganismo na fabricação do alimento.

Answer 1

O pão produzido com o fermento biológico é um exemplo disso, leveduras compõe esse tipo de fermento, assim que colocadas no meio de sua massa elas começarão à se alimentar de alguns açúcares presentes nela, assim produzindo álcool e dióxido de carbono, que fará o pão ''inchar''(crescer), assando o pão essas leveduras morrerão e o álcool evaporará.

Answer 2

O iogurte é produzido por um micro-organismo chamado lactobasilo, que se reproduz no leite morno e da um gosto azedo porém o leite não qualha, os lactobasilos agem principalmente no sistema digestório do ser humano auxiliando  na digestão do alimento.