Cite três tipos de dissacarídeos, diga que tipo de ligação apresentam e seus monômeros constituintes.
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Resposta:
sacarose , lactose e maltose.
maltose, por exemplo, possui uma ligação glicosídica entre o carbono 1 e o carbono 4 de seus monossacarídeos.
A ligação glicosídica pode ser classificada em alfa ou beta dependendo da posição do radical hidroxila que participará da ligação.
No caso da maltose a ligação é alfa, pois a hidroxila está do lado direito do carbono anomérico, que é o carbono ligado ao oxigênio central. Se a hidroxila estivesse do lado esquerdo teríamos uma ligação beta.
Explicação:
eu acho que e isso
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