Química, perguntado por danysltm, 9 meses atrás

cite quais os principais defeitos nos bolos e quais as possíveis causas​

Soluções para a tarefa

Respondido por IGORraphael1403
1

Resposta:

  1. MASSA
  2. FORNO MUITO QUENTE
  3. DEIXAR A MASSA BATIDA DESCANSADO AO INVÉS DE ASSAR IMEDIATAMENTE
  4. CHOQUE TÉRMICO ABRIR FORNO ANTES DE 20 MINUTOS TIRAR O BOLO DO FORNO E COLOCAR EM UMA SUPERFÍCIE FRIA
  5. FERRAMENTA INATIVO OU INSUFICIENTE
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