Biologia, perguntado por naiarasilva6342, 6 meses atrás

cite os fatores que infuência no processamento térmico dos alimentos?

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Respondido por lfneckbreaker33

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Resposta:

O processamento térmico dos alimentos envolve três períodos distintos: o aquecimento, o tempo de exposição e o arrefecimento.

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