Question

Cite os alimentos e bebidas que consumimos no dia-a-dia que são provenientes do processo de fermentação obtidos na indústria

Answer 1

Resposta:

Temos vários representantes que muitas vezes nem percebemos. Alguns deles são: o pão( aquele pão cotidiano é proveniente da fermentação biológica); o leite fermentado( pois possui lactobacilos vivos que ajudam na digestão): alguns queijos específico( aqueles mais fortes no sabor como o gorgonzola, nele há fungos); temos a cerveja( fermentação pela cevada); e o mais conhecido o vinho( nos barris fechados a fermentação ocorre de maneira induzida pois a temperatura é regulada para que ocorra de maneira mais efetiva para que o sabor seja agradável).

Explicação: