Question

Cite onde ocorre a digestão e a absorção do (a) :
a) PÃO.
b) CARNE.
c) GORDURA.
d) SAIS MINERAIS E VITAMINAS.

Answer 1

a) pela enzima da saliva.. a amilase.. e a unica enzima capaz de fazer a hidrolise do amido

b) Depois que ela é devidamente triturada pelos dentes, suas moléculas já começam a ser “quebradas” pelas enzimas, compostos proteicos que degradam as proteínas, as gorduras e os carboidratos que compõem a carne.são absorvidos no intestino delgado. Daí seguem para o fígado e uma parte é imediatamente aproveitada no funcionamento do organismo,Os aminoácidos formam as proteínas.

c) A digestão de gorduras ocorre através da ação enzimática, onde ocorre a digestão química existe uma enzima chamada lipase lingual..porém ela só é ativada no pH ácido do estomago... existem outras enzimas capazes de fazer a digestão da gordura também..são elas: lipase gástrica (é a lipase lingual só que no estomago) e a lipase pancreática (que é uma enzima produzida pelo suco pancreático que auxilia na quebra da gordura). 

d) As substâncias simples da nossa dieta, como a água, os sais minerais e as vitaminas (excepto a B12), podem ser absorvidas ao longo do tubo digestivo sem sofrerem transformações.