cite exemplos de reação de desidratação e de esterificação
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Esterificação: Etanoato de etila: aroma de maçã
Etanoato de octila: aroma de laranja.
Butanoato de etila: aroma de abacaxi.
Desidratação: açúcar (sacarose) com ácido sulfúrico concentrado.
Bons Estudos :)
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