cite e descreva uma estratégia para evitar a absorçao do amido? Qual a finalidade do uso dessa estratégia?
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O amido é absorvido pelos seres vivos quando eles se alimentam de plantas ou de produtos de origem vegetal, o amido é bom até certo ponto, pois ele funciona como fonte de energia para o corpo, mas o seu excesso é estocado na forma de gordura no corpo.
Para evitar a absorção do amido, o ideal é diminuir o seu consumo até o minimo necessário para o corpo, ou simplesmente parar de consumir amido, o problema de parar de consumir amido é que os substitutos serão os alimentos de origem animal, que, em excesso, causam problemas ao organismo, como o câncer.
Espero ter ajudado!
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