Question

cite dois fatores que aumentam a rapidez das recaoes quimicas nos alimentos

Answer 1

Resposta:

para desacelerar a reação de decomposição dos alimentos, costumamos colocá-los na geladeira, isto é, diminuímos a temperatura. ...

Concentração dos reagentes: Concentração e velocidade da reação. ...

Catalisadores: Catalisadores e velocidade das reações.

Explicação:

Answer 2

Resposta:

1. a superfície de contato: quanto maior a superfície de contato (área efetivamente exposta), maior a taca de desenvolvimento da reação.

2. a temperatura: um aumento na temperatura causa um aumento na taxa de desenvolvimento, porque leva os reagentes a formar mais rapidamente o complexo ativado.