Question

cite de maneira sucinta as funções e os principais alimentos dos seguintes sais minerais

A) ferro ;

B)sódio ;

C) cálcio ;

Answer 1

cálcio:ele é responsável na formação de tecidos como ossos e dentes e também ajuda na coagulação do sangue em seu organismo atuando também na contração muscular fortalecendo-a, quando ocorre falta de cálcio pode acarretar uma série de problemas como má formação dos ossos na fase de crescimento e enfraquecimento dos dentes. e pode causa a Osteoporose e fraturas expontâneas.... e o cálcio se encontra em iogurtes desnatados, leite desnatado, iogurte integral no queijo entre outros....

sódio: ajuda na polarização e repolarização do organismo, e as vezes ate na hidratação do organismo... e o sódio se encontra em Carnes processadas, como presunto, mortadela, bacon, paio, salsinha;Defumados e peixe enlatado como sardinha ou atum;Queijos como parmesão, roquefort, camembert, cheddar cremoso;Temperos prontos como arisco, sazón, aji-no-moto, catchup, mostarda, maionese entre outros...

cálcio: o ferro atua na formação do sangue transportando o oxigênio às células do sangue... e ele se encontra em  Carne vermelha.Vegetais verde-escuros, como brócolis, espinafre e couve.Leguminosas, como grão-de-bico, lentilha, ervilha e feijão.Tofu (queijo de soja)Algas, como kombu e wakame. Cereais integrais, como aveia e quinoa.Castanha de caju.Sementes de gergelim e abóbora entre outros....