Question

cite as vitaminas lipossolúveis e hidrossolúveis descrevendo as consequências de sua carência e sua fonte.

Answer 1

Lipossoluveis: KEDA
A falta de vitamina K pode causar problemas de coagulação no sangue.
Fonte: Fígado, alface, couve
A falta de vitamina E pode causar segueira noturna.
Fonte:Cereais (aveia, cevada, milho), leguminosa (feijão, ervilha, soja)
A falta de vitamina D pode causar fragilidade óssea.
Fonte:leite, ovos, fígado.
A falta de vitamina A pode causar ressecamento da córnea, que pode levar a cegueira permanente.
Fonte:Leite, ovos, fígado, laranja, cenoura.

Hidrossoluveis:Vitamina C "complexo B",ácido fólico
A falta de vitamina C pode causar o escorbuto.
Fonte:Frutas cítricas.
A falta do complexo B pode causar o beribéri.
Fonte: carnes, leites, ovos, legumes e cereais integrais e leguminosas como feijão e grão de bico.
A falta de ácido folico pode causar anemia.
Fonte: Fígado,feijões roxos,feijões manteiga (fava),vegetais folhosos verde-escuros (como espinafre, aspargo, brócolis),carne magra,batatas,pão integral