Question

Cite algumas Curiosidades sobre os lipídios

Answer 1

são substâncias apolares, e por isso não entram em contato com a água.

São divididas em gorduras(sólido) e óleos (líquidos)

Answer 2

Entre as curiosidades sobre lipídios podemos destacar,

• Gordura
• Atua na reserva energética
• Isolante térmico
• Absorve vitaminas.

Lipídios

Lipídios são gorduras encontradas em alimentos de origem animal e vegetal. Quanto mais natural for o alimento com esse tipo de gordura, maior será o benefício do lipídio para o corpo.

Os principais benefícios do consumo de lipídios envolve o seu papel como isolante térmico, armazenamento de energia e auxílio no processo de absorção de vitaminas.

Entretanto, as funções dos lipídios não param por aí, podemos citar também:

• São os constituintes da membrana plasmática (imagem);
• Fazem o transporte de nutrientes;
• Ajuda na condução de impulsos elétricos;
• Melhora o sabor e textura dos alimentos.

Para aprender mais sobre lipídeos, considere acessar:

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