Cite a(s) medida(s) de conservação mais apropriada(s) para alimentos abaixo,de acordo com os objetivos apresentados. A) conservar e oferecer à carne de porco e aos embutidos ( linguiça, salame,etc.) um sabor diferenciado. B) Esterelizar leite, queijo e iogurte.
Pergunta de biologia
Anexos:
Soluções para a tarefa
Respondido por
117
letra A= geladeira, o precesso de osmose, a deterioração da carne
letra B= geladeira, ferver
letra B= geladeira, ferver
VictorHugo370:
muito obrigado você me ajudou muito
Respondido por
40
A. Conservar e oferecer a carne de porco e embutidos( linguiça, salame, etc.) Um sabor diferenciado.
Resposta= Defumação
B. Esterilizar leite, queijo e iogurte.
Resposta= Pasteurização
C. Conservar carnes em casa para consumi-las em pouco tempo.
Resposta= Congelamento
Espero ter ajudado! :D
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