Question

cite a função da enzima amilase ou ptialina​

Answer 1

Resposta:

A amilase ou ptialina ,é uma enzima digestiva produzida pelo pâncreas e pelas glândulas salivares. Sua função é “quebrar” os carboidratos (açúcares) ingeridos na alimentação para serem mais facilmente digeridos pelo organismo.

Explicação:

A ptialina ou Amilase atua como um catalisador na hidrólise do amido, que o transforma em moléculas de açúcares mais simples.