cite 3 sais minerais com suas respectivas funcoes e onde encontramos
Soluções para a tarefa
SAL MINERAL PRINCIPAIS FUNÇÕES ALIMENTOS ONDE É ENCONTRADO
FÓSFORO- Componente das moléculas de DNA e RNA, o fósforo auxilia na formação dos ossos e dos dentes. Encontrado no leite e derivados, ovos, carnes, peixe, repolho, ervilha, feijão e cereais.
FERRO- Auxilia na absorção e transporte de oxigênio no corpo. Vegetais verdes, leite, ovos, carnes, fígado, gema de ovo, aveia, feijão, pinhão, aspargos.
MAGNÉSIO- Auxilia nas reações químicas celulares e nos processos enzimáticos. Legumes, hortaliças de folhas verdes, nozes, maçã, banana, figo, soja, gérmen de trigo, aveia, cereais, peixes, carnes, ovos, feijão.
SÓDIO- Auxilia na contração muscular e regula o líquido do corpo. Sal de cozinha, ovos, carnes, verduras, algas marinhas.
IODO- Componente de alguns hormônios importantes para o organismo, como por exemplo, da Tireoide. Frutos do mar, peixes, sal de cozinha iodado.
CÁLCIO- Auxilia na calcificação e formação de ossos e dentes; coagulação do sangue, contração muscular. Leite e derivados, ovos, couve, espinafre, rúcula, brócolis, cereais.
FLÚOR- Auxilia na remineralização dos dentes, protegendo da formação de cáries. Verduras, carnes, peixes, arroz e feijão. É acrescentado na água encanada.
POTÁSSIO- Auxilia na contração muscular e transmissão dos impulsos nervosos. Carne, leite, ovos, cereais, banana, melão, batata, feijão, ervilha, tomate, frutas cítricas.
ZINCO- Auxilia no metabolismo da insulina. Carne, fígado, frango, peixe, mariscos, ovos, germe de trigo, ervilha, castanha do Pará.
SELÊNIO- Auxilia no metabolismo de gorduras. Carnes, ovos, tomate, milho, cereais, frutos do mar.
MANGANÊS- Auxilia nos processos enzimáticos. Cereais integrais, legumes, café, chás.
COBRE- Auxilia na produção de hemoglobina. Fígado, ovos, peixe, trigo integral, ervilhas, amendoim, feijão, cereais integrais, nozes.
ENXOFRE- Auxilia o metabolismo e estruturação das proteínas. Carnes, peixes, ovos, feijão, repolho, brócolis, cebola, alho, germe de trigo.
CROMO- Auxilia no metabolismo da glicose. Carnes, mariscos, cereais integrais, levedo de cerveja.