Question

Cite 2 métodos de conservação direta de ação direta de microrganismos, e 2 indiretas de ação de microrganismos: # direta: ________________________________ e _______________________________. # Indireta: _______________________________e_______________________________ . Pesquise qual método de conservação é utilizado para os alimentos abaixo: # tomate:__________________________________________________________________ # carne: ___________________________________________________________________ # leite:_____________________________________________________________________ # bebidas alcóolicas:__________________________________________________________

Answer 1

Cite 2 métodos de conservação direta de ação direta de microrganismos, e 2 indiretas de ação de microrganismos:

# direta: Pasteurização  e Esterilização.

# Indireta: Refrigeramento e Congelação .

Pesquise qual método de conservação é utilizado para os alimentos abaixo:

# tomate: Refrigeramento.

# carne: Congelamento.

# leite:Pasteurização.

# bebidas alcóolicas: Esterilizante.