Question

Cientistas criam filmes comestíveis para embalagens

Imagine colocar uma pizza no forno sem precisar retirar a embalagem plástica. A película que a envolve é composta por tomate e, ao ser aquecida, vai se incorporar à pizza e fazer parte da refeição. Esse material já existe e foi desenvolvido por pesquisadores da Embrapa Instrumentação (SP), que fizeram películas comestíveis de diferentes alimentos como espinafre, mamão, goiaba, tomate, e pode utilizar muitos outros como matéria-prima.

"Podemos utilizar rejeitos da indústria alimentícia para fabricar o material, isso garante duas características de sustentabilidade: o aproveitamento de rejeitos de alimentos e a substituição de uma embalagem sintética que seria descartada", afirma o chefe-geral da Embrapa Instrumentação, o pesquisador Luiz Henrique Capparelli Mattoso, que coordenou a pesquisa. A diferença está na matéria-prima. O plástico comestível é feito basicamente de alimento desidratado misturado a um nanomaterial que tem a função de dar liga ao conjunto.

Disponível em: www.embrapa.br. Acesso em: 23 jun. 2015 (adaptado).

De acordo com o texto, a produção de embalagens comestíveis é uma grande aplicação tecnológica por

a) promover a diminuição da massa das embalagens.
b) diminuir a rapidez de decomposição dos alimentos.
c) diminuir o volume de resíduos não biodegradáveis.
d) dispensar o uso de outras substâncias químicas.
e) diminuir o custo das embalagem dos alimentos.

Answer 1

Resposta:

A) promover a diminuição de massa de embalagens

Explicação:

se entende isso do trecho "isso garante duas características de sustentabilidade: o aproveitamento de rejeitos de alimentos e a substituição de uma embalagem sintética que seria descartada''

Answer 2

Resposta:

Opção (c) - diminuir o volume de resíduos não biodegradáveis, e consequentemente mantendo livres o solo, os cursos d'água e os oceanos de materiais altamente nocivos ao meio ambiente.