(chimarrão) de onde são provenientes as substancias presentes na bebida assim preparada?
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O chimarrão é feito com erva-mate, que é uma planta nativa da região Sul e para o preparo é extraída as folhas.
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Resposta: O chimarrão, ou mate, é uma bebida característica da cultura do sul da América do Sul legada pelas culturas indígenas caingangue, guarani, aimará e quíchua. É composto por uma cuia, uma bomba, erva-mate moída e água a aproximadamente 70 Grau Celsius.
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