Question

Chef paraibano sofistica a tradicional carne do sol Enquanto seu bisavô vagava pelo sertão para vender carne do sol acondicionada em mala de couro, Wanderson Medeiros fez a comida popular do Nordeste chegar com requinte à mesa do paulistano. [. ] o chef de cozinha paraibano de 42 anos transformou a tradicional carne do sol em prato sofisticado servido com pirão de queijo coalho em louças de cerâmica que são verdadeiras obras de arte. A iguaria nordestina é um dos carros-chefes do menu do pequeno e charmoso restaurante inaugurado em novembro do ano passado na badalada rua Ferreira de Araújo, em Pinheiros, na zona oeste de São Paulo. "A carne do sol é uma comida de resistência e subsistência. Uma maneira de se consumir proteína animal e ter a carne bovina por um período maior sem estragar", explica Medeiros, conhecido pelo apelido de Picuí [. ]. É o ingrediente que mais representa o Nordeste, diz o chef. Apesar do nome, a carne recebe apenas os primeiros raios do sol. "É mais a carne da lua, do vento, do sereno", pontua ele, diferenciando do charque, a carne seca, desidratada. Diz a lenda que o a carne curada no friozinho noturno do sertão ganhou esse nome por conta de diálogos entre as sertanejas e os maridos: "Zé, já pode tirar a carne do sol!". Por isso, a grafia é do e não de sol, frisa Medeiros. [. ] Esse texto foi escrito para dar uma informação. Defender uma opinião. Instruir uma tarefa. Narrar uma história

Answer 1

O texto apresenta descrições gerais, históricas e folclóricas relacionadas à carne de sol, por isso, podemos afirmar que o texto foi escrito para dar uma informação.

Texto Informativo

Como o próprio nome diz, o texto informativo é um tipo de texto escrito com o propósito de passar algum tipo de informação ao leitor. Nele o autor expõe ideias e fatos sobre um determinado tema.

As principais características de um texto informativo são:

• Texto em prosa;
• Linguagem direta, clara e objetiva;
• Sem a presença da subjetividade;
• As informações transmitidas são apoiadas em dados para se tornarem mais credíveis ao leitor.

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