CERVEJARIA INSANA - INSANA PINHÃO: INOVAÇÃO CERVEJEIRA ALIADA À SUSTENTABILIDADE A Insana é uma cervejaria artesanal do sudoeste do Paraná, que criou a primeira cerveja mundial, produzida à base de pinhão. A ideia surgiu do desejo de contribuir para a preservação das araucárias e chamar a atenção para o tema da conservação ambiental. A Insana Pinhão só é produzida na época em que a atividade de coleta das sementes é permitida por lei. É uma cerveja com identidade de origem, que carrega consigo a visão de sustentabilidade da floresta de araucárias, vegetação típica do Sul e das populações que produzem e sobrevivem do pinhão. É uma cerveja diferente, cujo sabor tem conquistado degustadores e apreciadores no Brasil e no exterior, provando que é possível criar inovações, mesmo a partir de produtos tradicionais e consolidados. Do Paraná para o mundo A cerveja de pinhão abriu um novo nicho de atuação para a empresa, denominado “mercado da sustentabilidade”. Nesse sentido, a Insana tem hoje um projeto com importadores alemães, que se interessaram por esse apelo ambiental e querem levar o produto para a Europa. Na realidade, a Insana já exporta outros rótulos para o Japão há dois anos, com o objetivo de aprender como funciona o mecanismo da exportação. Agora, mais preparada, a Insana está estruturando projeto de exportação para outros países, entre os quais o Paraguai, com o qual as negociações já estão em estágio avançado, e os Estados Unidos, cujo foco são as redes de churrascarias. Os carros-chefes, em ambos os casos, são a cerveja de pinhão e a cerveja de café, pelo diferencial de serem produtos brasileiros. Para a Europa, está em desenvolvimento uma linha de pelo menos três rótulos de cervejas com pinhão. Segundo Pedro Reis, sócio-fundador e CEO da Cervejaria Insana, como o custo produtivo do pinhão é alto, é preciso criar linhas que agreguem valor ao produto, para que as pessoas se disponham a pagar mais caro. E a Europa paga muito bem pelo apelo social, “ao contrário do brasileiro, que não paga o preço da nossa cerveja pelo pinhão, mas por causa de exclusividade, por ser um produto escasso. Aqui vendemos a exclusividade”, diz ele. Adaptado de: CONFEDERAÇÃO NACIONAL DA INDÚSTRIA; SENAI; SEBRAE. Inovar é criar valor: 22 casos de inovação em micro, pequenas, médias e grandes empresas. Brasília: CNI, 2017. Considerando esse contexto, analise as afirmações a seguir e a relação proposta entre elas. I. As oportunidades de inovação relacionadas à tendência verde, como é o caso da cerveja Insana Pinhão, não são as mesmas no Brasil e no restante do mundo. PORQUE II. O brasileiro nem sempre está disposto a pagar mais por um produto somente por seus atributos de sustentabilidade. E o caso da Insana Pinhão exemplifica muito bem esse argumento: enquanto na Europa os clientes pagam bem pelo apelo social do produto, no Brasil a comercialização se desenvolve em função da exclusividade. Pode-se afirmar que: A) As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I. B) As asserções I e II são proposições verdadeiras e a II é uma justificativa da I. C) As asserções I e II são proposições falsas. D) A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira. E) A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa.
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Resposta:
letra B I e II são verdadeiras e a II justifica a I .
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