Question

Certo vinagre contém 3% em massa de ácido acético;sua densidade é de 1g/ml. 1°) Calcule a concentração desse vinagre em g/l. 2°) Uma receita culinária requer 1,5g de ácido acético. Que volume desse vinagre equivale à massa de ácido necessária?

Answer 1

1) C = m1/v
se 3% é massa do ácido então em 1 g de solução então existem 0,03 g de soluto (vinagre)..
convertendo o 1 mL em litros temos 0,001 L

d= 0,03/0,001           d = 30 g/L

2) Se a concentração é de 30 g por cada 1 mL
então para 1,5 gramas só´precisamos de 0,05 mL

Answer 2

A concentração do vinagre é de 30 g/L, sendo que deve ser adicionado 50 mL desse vinagre na receita.

A concentração comum (C) de uma solução pode ser encontrada baseando-se na densidade (d) da mesma e título (T):

C = T x d

Nesse caso, o vinagre tem 3% em massa de ácido acético e uma densidade é de 1 g/ml ou 1.000 g/L. Logo:

C = 0,03 x 1.000

C = 30 g/L

Como há 30 g de ácido acético a cada 1.000 mL de vinagre, temos que na receita, devemos adicionar:

30 g de ácido acético ------ 1.000 mL de vinagre

1,5 g de ácido acético ------ x

x = 50 mL de vinagre

Espero ter ajudado!