Question

certo alimento oferece 85kcal de energia por cada 100g de consumo, qual é a sua: a)Densidade energética?
b)Densidade nutricional?​

Answer 1

Densidade Energética e Nutricional

vamos compreender o que é densidade energética e densidade nutricional

Densidade Energética  É a relação de quantidade de energia que se encontra no alimento (Kcal) relacionada ao seu peso (gramas)

Densidade Energética= Kcal/g

Densidade Nutricional caracteriza se pelo conteúdo mineral ou vitamínico do alimento por unidade de energia fornecida (Kcal)

Tratando do teor nutritivo do alimento em relação a quantidade calórica que fornece (g/Kcal)

Exercício:

a) Alimento fornece E=85Kcal

                             m=100g

Densidade Energética=85Kcal/100g

Densidade Energética=0,85Kcal/g

b) Densidade Nutricional=m/E

Densidade Nutricional= 100g/85Kcal

Densidade Nutricional= 1,1765g/Kcal

Bons estudos!!!

Equipe Brainly