CEJAM
Teste "PROVA - NUTRICIONISTA"
Pergunta 18 de 20
As enzimas digestivas de carboidratos, produzidas pelo intestino delgado, estão ancoradas na borda em escova para desempenhar seu papel. A atividade dessas
enzimas na borda em escova é considerada como a etapa que limita a taxa de digestão dos carboidratos. São dissacaridases produzidas pelo intestino delgado e
presentes na borda em escova, EXCETO:
Trealase.
Sacarase.
Amilase.
Isomaltase
Sacarose.
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Resposta:
Amilase, pois de fato é uma enzima dissacaridases mas não é produzida pelo intestino delgado e presente na borda da escova
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