Catalisadores são compostos capazes de aumentar a velocidade de uma reação. Os biocatalisadores (catalizadores biológicos) têm sido utilizados em processos biotecnológicos como uma alternativa aos catalizadores inorgânicos por apresentarem inúmeras vantagens, dentre as quais se destaca:
a) baixa velocidade de reação.
b) não podem ser regulados.
c) baixo grau de seletividade.
d) uso de condições extremas de reação.
e) alto grau de especificidade.
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