Carne que assa na churrasqueira é transformação química ou física?
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Física porque não formou nenhuma outra substância, ainda continua sendo carne, mas agora esta assada.
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A carne assada é um exemplo de transformação física.
Transformações físicas e químicas
As transformações físicas são transformações que mudam o estado físico em que a matéria se encontra, ou também a reorganização de matéria.
As transformações químicas são transformações que mudam a composição molecular de uma matéria, através de uma reação química.
A carne assada perde liquido, quando é colocada na churrasqueira, diminuindo um pouco de sua massa, porém, a sua organização molecular continuar a mesma. Podemos definir como uma transformação física.
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