Question

Carlos André come em seu café da manhã: um pão francês (40g) ,uma fatia de queijo branco (30g) ,um ovo frito (40g) e um copo de leite integral (80g).Sabendo que 1g de carboidrato = 4kcal ;1 g de proteína = 4 kcal e 1 g de lipídeo=9 kcal. Quantos kcal Carlos André ingeriu nesse café da manhã?
a)920 kcal
b)900kcal
c)960 kcal
d)1000kcal
e)845 kcal
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Answer 1

A alternativa correta é a letra d).

Primeiramente, precisamos definir as categorias de alimentos. O pão é carboidrato, o queijo branco e ovo frito são ambas proteína, leite integral é lipídio. Dessa forma, seguindo as informações do enunciado, podemos calcular a quantidade total de kcal que Carlos André ingeriu.

(40.4) + (30.4) + (80.9) = 1000 kcal.

Lembrando que essa é uma situação um pouco idealizada, pois muitos desses alimentos contém diferentes proporções de carboidratos, lipídios e proteínas, não tendo 100% de sua composição sendo pertencente a uma dessas categorias.