Question

cardapio pessoas com diabetes​

Answer 1

Alimentos permitidos na Diabetes tipo 2

Grãos integrais: farinha de trigo, arroz e macarrão integrais, aveia, pipoca;

Leguminosas: feijão, soja, grão-de-bico, lentilha, ervilha;

Legumes em geral, exceto batata, batata doce, macaxeira e inhame, pois têm elevada concentração de carboidratos e devem ser consumidos em pequenas porções;

Carnes em geral, exceto carnes processadas, como presunto, peito de peru, salsicha, linguiça, bacon, mortadela e salame;

Frutas em geral, desde que consumidas 1 unidade por vez;

Gorduras boas: abacate, coco, azeite, óleo de coco e manteiga;

Oleaginosas: castanhas, amendoim, avelãs, nozes e amêndoas

Leite e derivados, devendo-se ter atenção para escolher iogurtes sem adição de açúcar.