Question

Carboidratos são poli-hidroxialdeídos ou poli-hidroxicetonas, ou substâncias que geram esses compostos quando hidrolisadas. Muitos carboidratos têm a fórmula empírica (CH2O)n (hidratos de carbono); mas alguns também contêm nitrogênio, fósforo ou enxofre. Com relação aos carboidratos assinale a alternativa correta abaixo:
( )Em solução aquosa, as aldotetroses e todos os monossacarídeos com cinco ou mais átomos de carbono ocorrem predominantemente como estruturas cíclicas (em anel), nas quais o grupo hidroxila está formando uma ligação covalente com o hidrogênio de um grupo carbonila presente na cadeia.
( )A ligação O-glicosídica é formada quando um grupo hidroxila (OH – álcool) de uma molécula de açúcar, normalmente cíclica, reage com o carbono hemiacetal (anomérico) de outra molécula, adicionando CO2.
( )A ligação O-glicosídica é hidrolisada por base, mas resiste à clivagem por ácido.
( )Nos oligossacarídeos uma das extremidades da cadeia, a extremidade redutora, está uma unidade de monossacarídeo com seu carbono anomérico não envolvido em uma ligação glicosídica.
( )Os monossacarídeos, monossacarídeos e polissacarídeos são solúveis em água.

Answer 1

Explicação: Quero saber