Question

. Carboidratos é um macronutriente formado fundamentalmente por moléculas de carbono,
hidrogênio e oxigênio e estão relacionados, entre outras funções, ao fornecimento de energia para nosso corpo.
Inúmeras são as formas de classificação dos carboidratos.
Analise as seguintes proposições sobre carboidratos.
I. Homopolissacarídeo são formados pela polimerização de mais de um mesmo tipo de monossacarídeo
II. Trissacarídeo são os carboidratos simples formados por três carbonos.
III. A frutose é um exemplo de sacarídeo do tipo cetose.
IV. O amido é um polissacarídeo presente nas células vegetais, com destaque para tubérculos (raízes).
Então corretas as afirmações
(A) I e II, apenas.
(B) I e IV, apenas.
(C) II e III, apenas.
(D) III e IV, apenas.
(E) I, III e IV, apenas.

Answer 1

Resposta:

Letra D

Explicação:

Todo monossacarídeo é um açúcar redutor pois todo monossacarídeo possui um grupo aldeído (se este for aldose) ou pode ser tautomerizado em solução para formar um grupo aldeído (se este for cetose). Exemplos são a galactose, glicose, gliceraldeído, frutose, ribose e xilose.

Amido ou fécula é um carboidrato constituído principalmente de glicose com ligações glicosídicas. Este polissacarídeo é produzido pelas plantas verdes servindo como reservatório de energia. É o mais comum carboidrato na alimentação humana e é encontrado em grande quantidade de alimentos, como batatas, arroz e trigo.