Question

Caracterize a mão de obra nos engenhos de açucar ( dica; havia escravos ? homens livres ? o que faziam ? )

Answer 1

eram escravos que plantavam e colhiam a cana de açúcar levavam para a moenda a moíam transformavam-na em melaço colocavam na forma e a purificavam 

Answer 2

Resposta:

Eram escravos que faziam o processo da cana de açúcar ou seja colhiam moião e transformavam em melaço após endurecer o quebravam em pequenos pedaços e vendiam para Europa