Caracterize a estrutura dos lípideos e cite suas principais funções
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Os lipídeos são macromoléculas responsáveis por uma série de funções do nosso corpo, das quais algumas se destacam:
1- Isolante térmico
2- Reserva de energia
3-Constituinte da membrana plasmática
4-Amortecedor de choques mecânicos
5-Constituinte de hormônios
O lipídio é composto por duas partes, uma delas tem afinidade por água e é chamada de parte hidrofílica, do lado oposto está a parte que não tem afinidade por água chamada de hidrofóbica.
A molécula lipídica pode ser comparada a um bonequinho, onde a cabeça é a parte hidrofílica e as pernas compreendem a parte hidrofóbica.
A constituição química do lipídio é de um ácido graxo ligado a um álcool, que geralmente é o glicerol.
Nos vegetais o lipídio também tem função de impermeabilização das folhas, é o principal componente da cutina.
1- Isolante térmico
2- Reserva de energia
3-Constituinte da membrana plasmática
4-Amortecedor de choques mecânicos
5-Constituinte de hormônios
O lipídio é composto por duas partes, uma delas tem afinidade por água e é chamada de parte hidrofílica, do lado oposto está a parte que não tem afinidade por água chamada de hidrofóbica.
A molécula lipídica pode ser comparada a um bonequinho, onde a cabeça é a parte hidrofílica e as pernas compreendem a parte hidrofóbica.
A constituição química do lipídio é de um ácido graxo ligado a um álcool, que geralmente é o glicerol.
Nos vegetais o lipídio também tem função de impermeabilização das folhas, é o principal componente da cutina.
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