Caracterizada pela ingestão de uma grande quantidade de comida em um curto espaço de tempo , seguidas de episódios de vômitos induzidos, uso de laxantes, diuréticos ou excesso de exercícios físicos. *
3 pontos
a) anorexia
b)bulimia
c)diarréia
d)adorexia
Qual dos alimentos abaixo é rico em proteínas: *
3 pontos
a)Arroz
b)Pão
c)Ovos
d)Manteiga
A carência de ferro (um sal mineral importantíssimo), pode comprometer o desempenho da hemoglobina e acarretar uma doença séria. Essa doença é a: *
3 pontos
a)Gripe
b)Escorbuto
c)Anemia
d)Raquitismo
As proteínas são encontradas em alimentos como: *
3 pontos
a)Massas, óleos e gorduras
b)Massas, batatas e manteiga
c)Carnes, ovos e leite
d)Massas, feijões e leite
Leia atentamente e assinale a opção correta: *
2 pontos
a) Micronutrientes são os nutrientes que não são essenciais ao corpo humano, enquanto os macronutrientes são.
b) Micronutrientes são os nutrientes que o corpo precisa em maiores quantidades, enquanto os micronutrientes, em menores.
c) Micronutrientes são os nutrientes que o corpo precisa em menores quantidades, enquanto os macro-nutrientes, em maiores.
d) Micronutrientes e macro-nutrientes são essenciais e necessários nas mesmas proporções.
Quando uma proteína é submetida a certos tratamentos químicos ou temperaturas elevadas, sua estrutura se altera, muitas vezes de modo permanente. Esse processo é chamado de: *
3 pontos
a) Deformação
b) Desnaturação
c) Desnutrição
d) Desidratação
Inflamação da mucosa que reveste as paredes internas do estômago. Provoca dores intensas,azia,queimação. *
3 pontos
a)Diarréia
b)coração
c)gastrite
d) Hipertensão
A alimentação saudável está ligada: *
3 pontos
a)A uma vida mais longa e com mais qualidade.
b)A um crescimento e desenvolvimento adequado.
c)A menos problemas de saúde.
d)Todas as afirmativas estão corretas.
Sobre a hipertensão: *
3 pontos
a) É uma doença crônica em que a pressão do sangue está constantemente elevada.
b) É uma doença do sangue que só pode ser tratada através de cirurgia.
c) É uma doença crônica em que a pressão do sangue está constantemente baixa.
d) É uma doença crônica em que os níveis de glicose estão elevados.
As proteínas são estruturas grandes formados por uma sequência de pequenas moléculas chamadas: *
3 pontos
a) aminoácidos.
b) glicose.
c) ácidos.
d) monoses.
São alimentos ricos em carboidratos: *
3 pontos
a)manteiga, óleo e ovo
b)Pão, macarrão e batata
c)Ovo, carne e feijão
d)Bacon, abacate e peixe
Alimentação saudável é : *
3 pontos
a)é aquela que fornece todos os nutrientes necessários ao nosso corpo em uma quantidade adequada.
b) é aquela que tem somente massas .
c) é aquela que tem as proteínas .
d) é aquela que tem somente os carboidratos .
Entre as doenças relacionadas à má alimentação, podemos citar todas, exceto: *
3 pontos
a)Diabetes.
b)Hipertensão.
c)Pneumonia.
d)Escorbuto.
Nutriente com função estrutural, de transporte, de defesa, entre muitas outras... *
3 pontos
a)Carboidratos.
b)Lipídios.
c)Proteínas.
d)vitamina e sais minerais
Entre os lipídios considerados gorduras boas,saudáveis, podemos citar: *
3 pontos
a) Queijos amarelos, chocolates, sorvetes
b) Azeite, amendoim e abacate
c) Frituras, bacon e margarina
d) Azeitonas, margarina e frituras
Atletas devem ter uma alimentação rica em proteínas e carboidratos, assim devem consumir preferencialmente os seguintes tipos de alimentos, RESPECTIVAMENTE: *
3 pontos
a)Óleos vegetais e verduras
b)Massas e derivados do leite
c)Massas e carnes magras
d)Carnes magras e massas
Anorexias restritivas são aquelas onde: *
3 pontos
a) O controle do peso se faz por vômitos excessivos.
b) As pacientes controlam o peso pela ingestão de alimentos de baixas calorias e exercícios excessivos.
c) As pacientes recusam praticamente toda a alimentação.
d) O controle de peso é realizado através de medicações.
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