características nutricionais do produto iogurte ?
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Explicação:
O iogurte é um derivado lácteo obtido por meio de um processo de fermentação do leite que se produz graças à ação de microorganismos determinados, originando alterações no produto tanto no seu sabor, como na sua consistência e na sua digestibilidade. A composição do iogurte é semelhante ao leite com que se elaborar. Destaca-se o seu teor em proteínas, vitaminas do grupo B, A, D e minerais como o cálcio e fósforo. Porém, a quantidade de gordura que tem varia em função do tipo de iogurte que for.
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