características históricas e geográficas do café
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Resposta:
História do Café no Mundo
O café é uma planta originária do continente africano, das regiões altas da Etiópia (Cafa e Enária), onde ocorre espontaneamente como planta de sub-bosque. A região de Cafa pode ser a responsável pelo nome café. Segundo uma das "lendas" da descoberta do cafeeiro, um pastor etíope foi quem percebeu que algumas de suas cabras mudaram seu comportamento após fazer uso de folhas da planta de café em sua alimentação, influenciando no comportamento de monges que o observaram.
Da Etiópia foi levado para a Arábia. Os árabes tentaram manter o privilégio, pois foram os primeiros a cultivar essa planta "milagrosa" que assumia grande importância social devido ao seu uso na medicina da época para a cura de diversos males. Da Arábia o café foi levado primeiramente para o Egito no século XVI e logo depois para Turquia. Na Europa, no século XVII, foi introduzido na Itália e na Inglaterra. O café era consumido por diversas classes sociais, inclusive por intelectuais. Logo depois passou a ser consumido em vários outros países europeus, chegando à França, Alemanha, Suíça, Dinamarca e Holanda.
Seguindo sua marcha de expansão pelo mundo, o café chegou nas Américas e nos Estados Unidos, atualmente o maior consumidor e importador mundial de café. Foram os holandeses que disseminaram o café pelo mundo. Inicialmente transformaram suas colônias nas Índias Orientais em grandes plantações de café e junto com franceses e portugueses transportaram o café para a América.
Resposta:
Originário da Etiópia,o Café expandiu para o resto do mundo,caracterizado por frutos vermelhos quando estão maduros,o café caiu no gosto do povo por ser um estimulante. A história conta que um pastor etíope tinha uma ovelha fraca,e doente depois que ela viu e comeu uma planta de café ficou energética e forte. no Brasil a planta no início do século XVIII era para o consumo interno mas o hábito de beber café na Europa,estimulou fazendeiros a plantar o produto para exporta-lo e hoje o Brasil e o maior produtor de Café do Mundo. a duas espécies aqui no Brasil o Arábica e o Conillon.