Capacidade, segundo Moreira (2006) é a quantidade máxima de produtos ou serviços que podem ser produzidos em uma fábrica (no caso de produção), uma loja, um hospital, um departamento, um armazém, uma loja, etc. (no caso de serviços). Nem sempre é possível atingir a capacidade máxima de produção. Suponha que um posto de atendimento de saúde está preparado para atender 400 pessoas por dia, mas, de fato tem atendido apenas 320. Para este exemplo, o uso da capacidade em termos percentuais é de
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400 --- 100%
320 --- x
400x= 32000
x= 400/32000
x=80%
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