Question

Campylobacter são bactérias gram-negativas, mais comum campylobacter jejuni, do qual infecta o trato digestivo, desencadeando a diarreia.

A Ingestão de ________ células bacterianas no leite já causa a doença;


300 a 400


50


100 a 200


500 a 800


Acima de 400

Answer 1

A ingestão de 500 a 800 células bacterianas (Campylobacter) no leite já é o suficiente para causar uma doença.

• Alternativa Correta: 500 a 800

Campylobacter

Campylobacter jejuni, é uma bactéria responsável por desencadear diarreia em humanos. A identificação dessa bactéria aconteceu após a eminência de diarreia grave no ano de 1973. Atualmente a Campylobacter jejuni é considerada a principal responsável pelos casos de diarreia aguda e gastroenterite em países desenvolvidos.

A contaminação de um indivíduo pode acontecer de diversas formas, entre elas podemos destacar:

• Ingestão de água contaminada;
• Leite cru não pasteurizado;
• Carne não cozida.

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