Question

Calcule o valor calorico de 100g de batata cozida , sabendo que ela contem 20g de carboidratos, 1,9g de proteinas e 0,1g de lipidios.

Answer 1

valor calórico : carb ; 4.1 kcal/g
lipid; 9.3 kcal/g
prot ; 4.1 kcal/g

20x4.1 + 1.9x4.1 + 0.1 x9.3 =

82 + 7.79 + 0.93 =90.71 ou aporx 91kcal