Question

Calcule o pH isoelétrico da metionina, sabendo que o pKa do grupamento (R–COOH) é 2,28 e o pKa do grupamento (R–NH3+) é 9,21.

Answer 1

A metionina é um aminoácido.

• O que são aminoácidos?

Aminoácidos são compostos que possuem o grupo amina e ácido carboxílico em sua estrutura. Usualmente, não são empregados como fonte de energia, mas na falta de combustíveis preferenciais podem ser recrutados para obtenção de energia e sobrevivência do organismo.

Lembre-se:

Ponto isoelétrico é o ponto da média entre os valores de pKa dos grupos semelhantes.

• Calcule o pH isoelétrico da metionina, sabendo que o pKa do grupamento (R–COOH) é 2,28 e o pKa do grupamento (R–NH3+) é 9,21.

$pI=\frac{pK_{1}+pK_{2}}{2}$

$pI=\frac{2,28+9,21}{2}$

$pI=5,745$

Resposta:

O pH isoelétrico da metionina é 5,745.

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