Calcule a quantidade de NPU, NDPCal e %NDPCal da refeição a seguir e assinale a alternativa correta: Dados: Fator de correção frutas, verduras, legumes e cereais: 0,5; fator de correção leguminosas: 0,6; fator de correção proteína animal: 0,7; dieta de 1800 kcal. Escolha uma: a. 27,15 g; 244,35 kcal; 13,57%. b. 29,15 g; 116,6 kcal; 6,48%. c. 41,42 g; 108,6 kcal; 6,03%. d. 27,15 g; 108,6 kcal; 6,03%. Correto e. 41,42 g; 165,68 kcal; 9,2%.
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Resposta correta: 27,15 g; 108,6 kcal; 6,03%.
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