Question

Calcule a quantidade de energia fornecida pelos alimentos abaixo:

uma barra de chocolate de 50g, sabendo que em cada 100g de chocolate há 7g. de proteínas, 35g. de lipídios e 58g. de carboidratos.

Answer 1

1 Barra de chocolate = 50g
Entao temos 1 barra de chocolate com100g, com os seguintes valores:
100g de chocolate => 7g de proteina; 35g de lipideos; 58g de açucar. Logo como a nossa barra 'e de 50g dividimo por 2, que 'e a metade do valor.
50g de chocolate => 3,5g de prot; 17,5g de lip; 29g de açuc.
Lembre-se: 1g de proteina = 4Kcal; 1g de lipideo = 9Kcal; 1g de açucar = 4Kcal.
Agora 'e so fazer a regra de tres:
Proteina:
1g------4kcal
3,5g-----X
X = 14kcal.
Lipideos:
1g-------9kcal
17,5------X
X = 157,5kcal
Açucar:
1g--------4kcal
29g------X
X= 116kcal
Valor energertico total da barra de 50g => 14kca l+157,5Kcal + 116kcal = 287,5Kcal.