Question

Calcule a massa de extrato de mate (mextrato) necessária para obtenção de 20 L de mosto de cerveja Pale Ale que apresente concentração de extrato (Cextrato) igual a 14 ºP e gravidade específica (SG) igual a 1,057.
Utilize a seguinte fórmula:



Em que:

mextrato Massa de Extrato de Malte (kg)
Vmosto Volume de Mosto (L)
SG Gravidade Específica
ρágua Densidade da água (kg/L)
Cextrato Concentração de Extrato (ºP)

Considere que a densidade da água é 1 kg/L.

Assinale a alternativa que apresente a massa de extrato de malte correta.

Alternativas
Alternativa 1:

0,96 kg
Alternativa 2:

1,96 kg
Alternativa 3:

2,96 kg
Alternativa 4:

3,96 kg
Alternativa 5:

4,96 kg

Answer 1

Resposta:

Explicação:

2